2000.隼1300&'93ME06XR250オーストラリア仕様&'83.カブ70  隼パイロット&'80パンクレゲエロッカーの適当らくがき帳でっす♪


by busa-taku
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マイブーム………

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カブラ漬け?千枚漬け?

毎年、冬場になると母親が作ってたカブラ漬け。大好きでチマチマ喰ってた。
親父が亡くなり、作らなくなったからオイラはレシピも聞かず独自のやり方。

もう四回目ぐらい(爆)

最大直径10cm以上!厚さは3〜5mm。

酢もキッツイ普通の。昆布も安っすいヤツ。砂糖・だし汁・はちみつ・七味…適当ミックチュ!

しょっぱな、酢がキツく馴染まないが、基本カブラをポリポリ喰うん好き・酢も好き・辛いも好き………どうやっても好きみたい!

嫁さんは、よう喰わんってか得手悪いみたい。
酸っぱ辛いんが…

トマト系料理も辛さを控え目にしてます。

また、ほくほくポトフでも作っちゃお〜!
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by busa-taku | 2014-01-10 19:25 | | Comments(0)